Stellenbosch: Golf, Wein und Dinner
Die bezaubernde Universitätsstadt Stellenbosch eignet sich von Kapstadt aus perfekt für einen Tagesausflug. Stellenbosch, mit den jahrhundertealten Häusern mit original kapholländischen Fassaden, ist die zweitälteste europäische Kolonie in der Provinz. Einen Tag auf den lokalen Golfplätzen in einer außergewöhnlichen Umgebung inmitten von Weingütern zu verbringen, ist wie die Erfüllung eines Traums.
Historischer Golfclub
Der Stellenbosch Golf Club wurde 1904 gegründet und damit zählt er zu einem der ältesten in Südafrika. Der äußerst gepflegte Golfplatz ist komplett von Weinbergen umgeben und der ideale Ort, um langsam von einem Loch zum anderen zu schlendern. Am 6. und 8. Loch müssen Sie den Ball sogar über die Weinberge schlagen! Genießen Sie am Ende Ihres Spiels ein kühles Glas Kapwein und vom Balkon des Clubhauses aus die spektakuläre Aussicht auf die gewaltigen Berge.
Köstliches After Golf-Dinner
Der Golfplatz des De Zalze Winelands Golf Estate bietet eine aufregende Mischung aus Löchern und Wasser als Haupthindernis. Der von Eichen flankierte Blaauwklippen-Fluss schlängelt sich durch das Weingut und fügt sich an verschiedenen Stellen in den Platz ein. Damit Sie die Umgebung aus Weinbergen und Lavendelfeldern ausgiebig genießen können, buchen Sie eine Nacht in der Kleine Zalze Lodge, wo Sie ein köstliches und herzhaftes Frühstück am Morgen erwartet. Abends können Sie ein Dinner mit passenden Weinen in dem mehrfach ausgezeichneten Terroir-Restaurant genießen.
Fairways zwischen den Rebstöcken
Im Herzen der Weinberge westlich von Stellenbosch liegt das idyllische Devondale Golf & Wine Estate. Besucher kommen hierher, um zwischen den Rebstöcken eine Runde Golf zu spielen oder um in dem stilvollen Restaurant Chez Shiraz die erstklassige Auswahl an Rotweinen des Weingutes zu kosten. Vom Restaurant aus hat man eine grandiose Aussicht über den Golfplatz und die Weinberge und das Estate ist die ideale Kulisse, um nach einem Sporttag ein üppiges Menü im französischen Stil zu genießen.
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Natur
Die Einwohner von Kapstadt kommen oft ins Silvermine-Naturreservat, um frische Luft zu schnappen und die Aussicht auf das Meer zu genießen. Diese friedliche Oase liegt südlich der geschäftigen Stadt in einem weiten Areal zwischen dem Tafelberg, Noordhoek und Sun Valley. Die Landschaft in Silvermine ist hauptsächlich mit Fynbos bedeckt. Diese einzigartige Vegetation, typisch für die Kapregion, hat eine reiche einheimische Flora, darunter Rooibusch, Aloe und Gladiolen. Tatsächlich wächst die King Protea, Südafrikas Nationalblume, nur hier in der Wildnis.
Essen und Trinken
Bobotie, melktert, potjiekos und samosa: Die Küche der „Regenbogennation“ Südafrika ist so vielfältig wie ihre Bevölkerung. Durch die Jahrhunderte haben Menschen aus zahlreichen Ländern das Kap betreten und ihre kulinarischen Gewohnheiten mitgebracht. In Kombination mit der traditionellen Küche der Ureinwohner führte dies zu einem Schmelztiegel, der so vielseitig wie köstlich ist.
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