Kulinarische Köstlichkeiten in Lima

Natur

Lima ist eine große und geschäftige Metropole, doch es gibt noch einige herrliche Oasen, in denen man sich davon zurückziehen und entspannen kann. Die Stadt bietet eine Reihe angenehmer Stadtparks und schöner Plätze in der Innenstadt. Wenngleich diese ideal sind für ein Picknick in entspannter Atmosphäre, so sind sie dennoch mehr als friedliche grüne Oasen: Limas Parks bieten auch jede Menge Unterhaltung, Romantik, Kunst, Kultur und eine große Artenvielfalt.

Essen und Trinken

Lima hat ein beachtliches Ansehen als kulinarisches Reiseziel erlangt, und das nicht nur für seine Speisen. Auch das National-Cocktail hat die Welt erobert, und fast jede Bar, die etwas auf sich hält, wird eine Variante dieses Cocktails anbieten.

Kunst & Kultur

Limas reiche Vergangenheit ist im historischen Zentrum der Stadt, von den Limeños auch ‚Cercado de Lima‘ genannt, konzentriert. Seine Architektur besteht aus einer interessanten Ansammlung von Basiliken, Klöstern, Häusern und Plätzen aus dem 16. Jh. Dieses einzigartige kulturelle Erbe an den Ufern des Flusses Rimac ist heute UNESCO-Weltkulturerbe.

Natur

Hoch in den Bergen der Anden liegt der Titicaca, einer der größten Seen Südamerikas. Schon vor der Zeit der Inkas spielte der See eine wichtige spirituelle Rolle im Leben der örtlichen Bevölkerung. Besuchen Sie den See und genießen Sie spektakuläre Aussichten, eine faszinierende natürliche Umgebung und Begegnungen mit alten, eingeborenen Kulturen.

Essen und Trinken

Essen zu gehen, ist in Lima ein Fest. Feinschmecker haben Lima zur Gourmethauptstadt Südamerikas erklärt. Die Zutaten für einige von Perus aufregendsten Gerichten stammen aus dem ganzen Land: den Bergen, dem Amazonas-Regenwald und natürlich von der Küste. Der frische Frisch und das Meeresleben des Pazifischen Ozeans bieten Limas Chefköchen herrliche Zutaten, die sie in köstliche Gerichte verwandeln können, wie Ceviche.

Natur

Genau vor der Küste Limas gibt es mehrere Inseln im Pazifischen Ozean. Die schönsten sind Palomino und Cabinzas, die für ihre unberührte Naturschönheit und die große Tiervielfalt, die auf ihnen lebt, bekannt sind, z. B. Pelikane, Humboldt-Pinguine und Seelöwen.

Kunst & Kultur

Jahrhundertealte Pyramiden und Tempel im Herzen der Stadt: Sie müssen nicht in die Anden reisen, um etwas über Perus alte Zivilisationen zu erfahren. In Lima selbst gibt es viele Ruinen oder Huacas, Überreste von Zivilisationen, die den Inkas vorausgingen. Diese Ruinen sind über die Stadt verteilt – Huaca Pucllana befindet sich direkt im Zentrum des modernen Miraflores-Viertels.

Kunst & Kultur

Barockkirchen, elegante Paläste und alte Katakomben – das historische Stadtzentrum von Lima bietet Besuchern einen flüchtigen Einblick in viele Jahrhunderte Geschichte. Bis Mitte des 18. Jh. war die „Stadt der Könige“, wie Lima auch genannt wird, das Zentrum der spanischen Neuen Welt. Die verschnörkelten historischen Gebäude bezeugen diese wohlhabende Zeit in der peruanischen Geschichte. Eines der schönsten Kolonialgebäude ist das Kloster San Francisco, eine friedliche Oase im Zentrum von Lima.

Kunst & Kultur

Versteckt zwischen den Spitzen der Anden stehen die majestätischen Ruinen der heiligen Inkastadt Machu Picchu. Die Paläste, Plätze und Tempel von Machu Picchu liegen in einer Höhe von 2.430 Metern und wurden ca. 1440 errichtet. Ein Besuch dieses „neuen“ Weltwunders, eine der beliebtesten Attraktionen Südamerikas, ist bei einer Reise nach Peru unerlässlich.

Kunst & Kultur

Der Plaza de Armas, auch Plaza Mayor genannt, ist die Wiege Limas. Hier gründete Francisco Pizarro im Jahr 1535 Lima und somit ist er der älteste Platz der Stadt. Die historische Größe spiegelt sich in den Gebäuden rund um den Platz wider, wie dem Palacio de Gobierno, dem Palacio Arzobispal und der Kathedrale.

Kunst & Kultur

Ca. 400 Kilometer von Lima entfernt treffen Sie auf ein jahrhundertealtes Rätsel, das sich über den roten Sand der Pampa erstreckt. Die Nazca-Linien bestehen aus ca. 300 Sandzeichnungen von Tieren, Insekten und mythischen Kreaturen. Die prähistorischen Kreationen, deren Größe viele Kilometer umfasst, sind auch noch nach 2.000 Jahren klar erkennbar. Die Nazca-Linien wurden 1994 zur UNESCO-Weltkulturerbestätte ernannt.